Produits locaux de nos terroirs


NOS PANIERS RECETTES DE NOVEMBRE

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Quenelle de blettes au parmesan
Quenelles de blettes couleur au parmesan, compotée de tomates aux herbes, tomme de brebis
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Filet mignon moutarde champignons, mousseline de choux fleur
Médaillons de filet mignon de porc cuit dans une crème à la moutarde et aux champignons, accompagné d’une légère mousseline de choux fleur et pomme de terre
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Buddha bowl d’automne
Un bol rempli de bonnes choses: quinoa, patate douce rôtie, choux fleur aux épices, saumon au sesame et pousses d’épinard. Servi avec une vinaigrette au marron et grenade fraîche
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Ramen express
bouillon miso léger, œuf mollet dashi, porc mariné, légume, bambou mariné, champignon, nouilles
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Curry massaman
Curry Thaï au poulet, pomme de terre, cacahuète. Riz Thaï et coriandre
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Box Spécial Automne
Cette box contient: 1 citrouille, 5 petites courges décoratives, 1 kit recette "Pumpkin Pie", 1 kit senteur automne fruits et épices à faire bouillir.
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Dhal (curry de lentille blonde)
Un délicieux curry de lentilles aux épices indiennes. Servi avec du riz, du yaourt, du concombre et de l’oignon rouge
45 schedule
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La soupe du mois
Potage au butternut, 5 épices, châtaignes rôties et œuf mollet. Parfait en ce changement de saison !
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Poulet à la coréenne
De tendres morceaux de poulet mariné, revenu dans une sauce miel gingembre et soja, servi avec des oignons frais, des graines de sesame et du riz blanc
40 schedule
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Gnocchis patate douce
Lard fumé, beurre à l’ail et petit pois, tomme de chevre, noisettes
60 schedule




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